Conseils pour utiliser la capsule rechargeable
Vous avez choisi une capsule réutilisable pour leur côté écologique, économique mais aussi pratique. Parce que vous aimez réaliser vos propres recettes, la capsule réutilisable laisse libre cours à vos idées.
Nous partageons avec vous quelques astuces et conseils que nous avons expérimentés nous-mêmes et qui vous permettront de vous guider dans le choix de votre café et vous aidera à doser votre boisson énergisante favorite ;).
Choisissez un café avec une mouture fine
Des cafés finement moulus seront les plus adaptés aux capsules réutilisables. Attention cependant au degré de mouture car si le café est trop fin, la machine risque d’être en surpression. Le café moulu finement ne doit pas être trop tassé afin de permettre l’écoulement de l’eau sous pression.
Remplissez la capsule à juste mesure
Là encore, c’est votre goût qui déterminera la juste mesure. Certaines capsules réutilisables indiquent un niveau de remplissage max qu’il faudra bien respecter. Pour les autres, il est préférable de laisser un espace de quelques millimètres entre le café et le capuchon.
Tassez le café dans la capsule
Que ce soit avec la cuillère ou le tasseur, prenez le temps de tasser le café, plus ou moins fort en fonction de la puissance aromatique que vous souhaitez retrouver dans votre breuvage. Si parce que vous souhaitez un café léger en bouche, vous décidez d’utiliser une mouture grossière, tassez bien le café afin que celui-ci reste agréable à la vue et au goût.
Conseils pour un café Espresso
Pour obtenir un Espresso digne de ce nom, 2 choses à retenir : la mouture et la torréfaction. La mouture doit être fine pour que le café dévoile ses arômes dans la machine à café électrique. Le café doit être torréfié de sorte à ce qu’il ait un rendu corsé.
Parmi les indications sur les cafés vendus en supermarché, vous pouvez vous référer à l’inscription sur le paquet de café que vous commandez. Généralement les grandes marques indiquent la mention Espresso, pour des cafés qui peuvent être utilisés dans un percolateur, une machine à Expresso, ou une cafetière Italienne. Et c’est ce café qu’il vous faudra pour réaliser un Espresso avec une mousse dense et aromatique.
La caractéristique spécifique de ces cafés est leur mouture fine qui permet d’exalter les arômes des grains notamment grâce à la pression de la machine à café.
Le café Lavazza Espresso moulu est une pure merveille avec nos capsules réutilisables. En plus de son goût fruité, le café offre une belle couleur robe de moine. Sa consistance semble épaisse et dense en bouche.
Conseils pour un café Arabica Corsé
Avec les capsules réutilisables Capsule Pod, pour un café corsé, nous vous invitons à choisir un café arabica intensité 9 des marques l’Or, Carte Noire ou Grand mère, toujours en Espresso car c’est la mouture la plus compatible.
La mouture doit être fine. Si celle-ci est grossière, un petit coup dans le moulin à café en vente sur Capsule Pod pour la rendre plus fine et le tour est joué !
En soit, la capsule réutilisable est compatible avec tous les cafés disponibles sur le marché. C’est la mouture et la torréfaction qui vont déterminer son goût. Cela est propre à chacun, et c’est pour cela que nous vous invitons à réaliser les ajustements en fonction de ce que vous préférez en tenant compte de ces 2 paramètres : mouture et torréfaction.